《9.22レンガパークマーケット・FOOD》「呉菓子大博覧会」

【艦上のアイス】

●再現店舗：手造りアイス萌木野(呉市安浦)
●監修：齋藤義朗

瀬間喬『日本海軍食生活史話』では、「給糧艦間宮」アイスクリームでは「食中毒の恐れのないよう卵を使用せずカーネーションミルク(無糖練乳)を使用」したとあり、又「間宮」では昭和18年(1943)当時、抹茶アイスが名物だったとの事で、今回はバニラ味と抹茶味を販売致します。

▼手造りアイス萌木野 ホームページ　
http://www.moegino-ice.com/